Gepocheerde eieren zijn al lang een favoriet ontbijt voor wie zin heeft in zachte, zijdezachte dooiers en mals eiwit. Traditioneel betekende het bereiden van perfect gepocheerde eieren echter constante tijd op het fornuis, met kokend water en azijn, en vaak een behoorlijke rommel. Maar er is een nieuwe methode die keukens overal ter wereld revolutioneert: gepocheerde eieren in de airfryer.
Deze techniek is snel, makkelijk en eenvoudig – ideaal voor drukke ochtenden of het bereiden van gezonde maaltijden. Geen troebel water meer in de pan, gebroken dooiers en giswerk. Hier is alles wat je moet weten over het pocheren van eieren in je airfryer.
Waarom eieren pocheren in de airfryer?
• Snel: Klaar in minder dan 10 minuten.
• Gemakkelijk: minimaal aantal stappen, geen speciale vaardigheden vereist.
• Gezond: Geen olie nodig.
• Schoon: U hoeft na afloop geen kokend water te gebruiken om schoon te maken.
• Handsfree: Stel het in en vergeet het – perfect voor multitasking in de ochtend.
Wat heb je nodig:
• Airfryer
• Ramekins of kleine hittebestendige kommen
• Eieren (zoveel als je wilt)
• Warm water (uit een waterkoker of kraan)
• Zout en peper naar smaak (optioneel)
• Oliespray (optioneel om vastplakken te voorkomen)