Voorgerecht
Nodig voor 4 personen
12 grote gamba’s
1 bosje groene aspergetips, afhankelijk van grootte 5 tot 10 minuten voorgekookt
1/2 bloemkool in stukjes gesneden
250 ml slagroom of kookroom
1 thl verkruimelde kippenbouillon
125 gram mascarpone
Boter, olie, zout, peper, gemengde kruiden naar smaak
Instructies:
