We hebben allemaal wel een specerij die onopgemerkt achter in ons keukenkastje staat. Voor velen is dat kruidnagel – klein, donker en vaak ongebruikt. Ondanks zijn bescheiden formaat is kruidnagel een krachtpatser.
Het staat bekend om het verlichten van pijn, het verminderen van ontstekingen en het ondersteunen van de gezondheid van het hart.
Maar zoals bij elk krachtig middel hangt de effectiviteit volledig af van hoe het gebruikt wordt. Misstappen kunnen deze nuttige specerij gemakkelijk in een bron van schade veranderen.
Hier zijn zeven veelvoorkomende fouten die mensen maken met kruidnagel – en hoe je ze kunt vermijden.
Fout #1: Gevoelloosheid verwarren met een allergie
Een veelvoorkomend scenario speelt zich als volgt af: iemand hoort dat kruidnagel helpt tegen kiespijn, stopt er een in zijn mond en binnen enkele seconden voelt zijn tong verdoofd aan.
Ze raken in paniek en denken dat het een allergische reactie is. In werkelijkheid is die gevoelloosheid normaal. Het komt van eugenol, een stof in kruidnagel die pijn verdooft – het is dezelfde stof die tandartsen soms gebruiken.
De verdoving is tijdelijk en lokaal. Helaas spugen veel mensen de kruidnagel uit en proberen het nooit meer, waardoor ze de echte voordelen missen vanwege een onschadelijk en kortdurend effect.
Fout #2: Kruidnagels verkeerd bewaren
Kruidnagels verliezen hun kracht wanneer ze worden blootgesteld aan hitte, vocht of licht. Dat is precies wat er gebeurt als je ze in een pot bij het fornuis of op een zonnige keukenplank bewaart.
