Een vergeten salade die je zal bekoren – Eenvoudig, gezond, mayonaisevrij en vol van smaak!
Een vergeten salade die je zal bekoren – Eenvoudig, gezond, mayonaisevrij en vol van smaak!
Als we aan gezonde salades denken, denken we vaak aan klassieke salades met mayonaise. Maar wat als ik je zou vertellen dat er een recept is dat je visie op salades zou kunnen veranderen? Deze salade is een ware explosie van smaken, perfect voor dagelijks gebruik en speciale gelegenheden. Zonder mayonaise, maar rijk aan verse ingrediënten die het een lichte en knapperige textuur en een ongelooflijk intense smaak geven, dit is een recept dat je zal bekoren. En het beste deel? Het is snel te bereiden en elke hap is een puur genot. Ontdek zelf dat een gezonde salade heerlijk kan zijn!
Ingrediënten:
1 komkommer, in plakjes
1 rode paprika, in reepjes gesneden
1/2 rode ui, fijngesnipperd
1 avocado, in blokjes gesneden
100 g babyspinazie
125 ml cherrytomaatjes, gehalveerd
60 ml pompoenpitten
60 ml extra
vierge olijfolie Sap van 1 limoen
Zout en peper Verse
koriander voor de garnering
