Voordelen van belangrijke ingrediënten
Elk ingrediënt in deze muffins brengt iets bijzonders op tafel. Hier is een overzicht van waarom ze zo goed voor je zijn:
- Havermout : Havermout is een krachtpatser onder de volkoren granen en rijk aan oplosbare vezels, die volgens de CDC kunnen helpen het cholesterol te verlagen en je langer een vol gevoel te geven. Door havermout in een blender te malen, ontstaat een stevige, meelachtige textuur zonder geraffineerde bloem.
- Geraspte appel : Appels voegen natuurlijke zoetheid en vocht toe, waardoor er minder suikers nodig zijn. Ze zijn ook een goede bron van vitamine C en vezels.
- Geraspte wortel : Volgens WebMD bevatten wortels weinig calorieën, maar veel vitamine A en K. Deze vitamines zijn goed voor de ogen en het immuunsysteem.
- Gedroogde abrikozen en rozijnen : Deze gedroogde vruchten zorgen voor een natuurlijke zoetheid en een stevige textuur. Ze zitten ook boordevol ijzer en kalium, wat het energieniveau ondersteunt.
- Melk : Of u nu kiest voor zuivel of een plantaardige optie zoals amandel- of havermelk, het bindt de ingrediënten en voegt een vleugje romigheid toe.
Deze ingrediënten zorgen samen voor een uitgebalanceerde, voedingsrijke muffin die zowel bevredigend als gezond is.
Stapsgewijs recept voor havermout-appel-wortelmuffins
Klaar om te bakken? Dit recept is eenvoudig, vereist slechts een paar stappen en geen ingewikkelde apparatuur. Zo maak je 12 heerlijke muffins:
Ingrediënten (voor 12 muffins):
