De combinatie van witte wijn, citroen en room geeft dit gerecht een frisse en volle smaak!
Bereidingstijd:
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Totale tijd: 30 minuten
Ingrediënten (4 porties):
- 400 g linguine
- 500 g garnalen (gepeld en schoongemaakt)
- 250 g scampi
- 100 g boter
- 4 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 citroen (sap en rasp)
- 100 ml droge witte wijn
- 100 ml room
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- Verse peterselie (gehakt)
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie
Bereidingswijze:
Linguine koken: