Echte zuivel (of goed verrijkte plantaardige alternatieven) levert deze voedingsstoffen in een kalmerende, verwarmende vorm waar uw zenuwstelsel ‘s nachts dol op is.
Kaneel – De antioxidantrijke specerij waar je cellen dol op zijn.
Kaneel zit boordevol polyfenol-antioxidanten waarvan studies suggereren dat ze helpen bij het bestrijden van dagelijkse oxidatieve stress.
Sterker nog: de natuurlijke bestanddelen kunnen een gezond ontstekingsniveau en een evenwichtige bloedsuikerspiegel ondersteunen – beide belangrijk voor de gezondheid van ogen en cellen op de lange termijn.
Als je die twee combineert, gebeurt er iets moois…
5 stille voordelen die mensen merken als ze dit elke avond als gewoonte toepassen
Diepere, rustigere slaap (de warmte en natuurlijke tryptofaan in melk helpen hierbij)
Mijn ogen voelen ‘s ochtends minder droog en vermoeid aan.
Een zacht ‘ontspanningssignaal’ dat scrollen ‘s nachts vermindert.
Een constante inname van antioxidanten zonder pillen of poeders.
Een rustgevend ritueel dat echt aanvoelt als zelfzorg in plaats van weer een vervelende klus.
Maar dit is wat bijna iedereen verrast…
De wetenschappelijk onderbouwde reden waarom dit zo goed werkt voor de ogen.
Een studie gepubliceerd in het Journal of Medicinal Food toonde aan dat de polyfenolen in kaneel netvliescellen kunnen beschermen tegen oxidatieve schade in laboratoriummodellen.
Een andere klinische studie liet zien dat voldoende riboflavine (uit bronnen zoals melk) verband houdt met een significant lager risico op leeftijdsgebonden lensveranderingen.
Vertaling: de voedingsstoffen in dit eenvoudige drankje komen direct aan hun werk, precies daar waar je ogen ze het meest nodig hebben.
Jouw snelle en gezonde recept voor kaneelmelk (3 minuten)
Stap Actie Kleine tip
1 Giet 240 ml verse melk in een kleine steelpan. Volle melk of 2% melk geeft het romigste resultaat.
2 Voeg ¼–½ theelepel gemalen kaneel toe (bij voorkeur Ceylonkaneel). Begin klein — je kunt er altijd later meer aan toevoegen.
3 Optioneel: een snufje nootmuskaat of kardemom Voor extra warmte en smaak.
4 Verwarm het mengsel al roerend op middelhoog vuur tot het stoomt (niet laten koken). Dit helpt de werkzame stoffen in kaneel vrij te maken.
5 Schenk het in je favoriete mok en geniet ervan 30-60 minuten voor het slapengaan. Laat de geur deel uitmaken van het ritueel.
Neem rustig een slokje. Adem in en uit. Laat de dag aan je voorbijglijden.
