Voor de cottage cheese vulling:
- kwark – 500 gram,
- vanillesuiker – 1 pakje,
- vanillepudding – 1 pakje,
- melk – 400 ml,
- eidooier – 1 st.
Werkstroom
Dit dessert is heel eenvoudig te maken. Voor de bodem klop je de eieren los met de suiker en cacaopoeder. Voeg, zodra de ingrediënten gemengd zijn, water en olie toe en meng goed. Zeef de bloem en het bakpoeder in een andere kom. Meng het natte en droge mengsel tot een glad deeg. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel het deeg erover. Daarna kun je beginnen met de vulling.
Doe de kwark in een kom, voeg vanillesuiker en een eidooier toe. Klop alles tot een glad mengsel. Bereid vervolgens de pudding volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de pudding na het bakken afkoelen en voeg hem lepel voor lepel toe aan het kwarkmengsel. Alles moet perfect gemengd zijn. Doe de vulling in een spuitzak en maak een raster op het deeg. Verwarm de oven voor op 175 graden en bak 30 minuten. Laat de pudding afkoelen en je kunt beginnen met eten!
