Waarom zijn zelfgemaakte mokcakes populair?
In Tsjechië zijn dessertrecepten in een mok erg populair. Het grote voordeel is dat je voor de meeste ingrediënten geen traditionele weegschaal nodig hebt. Je hebt alleen een mok nodig, waarmee je ingrediënten zoals bloem, suiker of melk heel gemakkelijk en snel kunt afmeten. Aan de andere kant is het niet voor alles voldoende. Vooral als je een vulling voor een broodje maakt, zul je waarschijnlijk toch de weegschaal erbij moeten pakken. Maar het gaat wel heel snel!
