Mijn naam is Igor Ivanovich en ik ben een endocrinoloog met 45 jaar professionele ervaring. In de loop der jaren heb ik duizenden patiënten met diabetes, prediabetes en insulineresistentie mogen behandelen. Maar op een dag, op 63-jarige leeftijd, bevond ik me op de rand van de afgrond – voor het eerst overschreed mijn nuchtere bloedsuikerspiegel de 6,1 mmol/l.
Ik wilde niet de rest van mijn leven verslaafd zijn aan pillen. Ik wilde mezelf niet de hele tijd in leven houden met medicijnen. Dus besloot ik een eenvoudigere maar systematische aanpak te kiezen. Ik begon met het simpelste: ik heb mijn ontbijt volledig veranderd. En hoe vreemd het ook mag klinken, het was deze verandering die me hielp mijn bloedsuikerspiegel weer normaal te krijgen – en ze zijn zeven jaar stabiel en optimaal gebleven.
