Chronische ontsteking is een sleutelfactor bij het verharden van de slagaders. Granaatappelpolyfenolen hebben ontstekingsremmende eigenschappen die ontstekingsmarkers zoals C-reactief proteïne (CRP) verminderen, volgens onderzoek in Nutrition Reviews, en beschermen slagaders tegen verdere schade.
4. Verlaagt cholesterol en bloeddruk
Granaatappelsap verlaagt het LDL-cholesterol- en triglyceridengehalte, terwijl het kalium (248 mg per 100 g) helpt het natrium in evenwicht te houden en de bloeddruk onder controle te houden – een dubbel voordeel voor de gezondheid van de bloedvaten.
Hoe granaatappels in uw dieet op te nemen
Granaatappels zijn veelzijdig en gemakkelijk om van te genieten. Een middelgrote vrucht (282 g) levert 234 calorieën, 666 mg kalium en 28 g koolhydraten, samen met vezels en vitamine C. Hier zijn enkele ideeën om ze op te nemen:
Verse zaden: Verwijder de zaadjes van het fruit en voeg ze toe aan salades, yoghurt of havermout voor een knapperige en voedzame toevoeging.
Vers sap: Pers de zaden uit (vermijd commerciële sappen met toegevoegde suiker) en drink het puur of gemengd met water. Studies suggereren dat 8 ounces (240 ml) per dag ideaal is voor cardiovasculaire voordelen.
Extract of supplementen: Als u de voorkeur geeft aan een geconcentreerde optie, raadpleeg dan een arts over capsules met granaatappelextract.
Voor het beste resultaat consumeer je granaatappel regelmatig – minstens 3-4 keer per week – en combineer je het met een dieet met weinig verzadigd vet en rijk aan andere cardioprotectieve voedingsmiddelen, zoals avocado of noten.
