Natuurlijk! Hier is een recept voor een frisse en romige cheesecake met fruit dat eenvoudig te bereiden is:
Fruitige en Romige Cheesecake:
Ingrediënten voor de Bodem:
- 200 g digestive koekjes
- 100 g gesmolten boter
Ingrediënten voor de Vulling:
- 500 g roomkaas (zoals Philadelphia)
- 200 g suiker
- 4 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 250 g vruchtenyoghurt (aardbei, perzik of de smaak naar keuze)
Ingrediënten voor de Topping:
- Vers fruit naar keuze (aardbeien, bosbessen, frambozen, kiwi, etc.)
- Transparante gelei voor glans (optioneel)
Bereidingswijze:
