Ze produceren niet alleen heerlijke vruchten, maar hun schors en bladeren bieden ook krachtige natuurlijke voordelen. Recent onderzoek benadrukt de vele manieren waarop witte moerbeiplanten de dagelijkse gezondheid kunnen ondersteunen, met name door de stofwisseling te verbeteren.
Witte moerbei en zijn oude geschiedenis
Witte moerbeiplant met vrucht
Bron: Pexels
De witte moerbei ( Morus alba ) is een boomsoort die oorspronkelijk uit India en China komt en al eeuwenlang wordt gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde en Ayurveda .
In de Chinese geneeskunde wordt het gebruikt om koorts te verlagen, keelpijn te verzachten, hoest te kalmeren, duizeligheid te verlichten en de lever te koelen.
In de Ayurvedische praktijk wordt witte moerbei gewaardeerd om zijn verkoelende eigenschappen en wordt het vaak gebruikt ter ondersteuning van een gezonde spijsvertering, verbetering van de bloedsomloop en verlichting van constipatie.
Naast hun medicinale toepassingen hebben witte moerbeiplanten een cruciale rol gespeeld in de landbouw en de industrie. Ambachtslieden gebruikten ooit hun sterke, duurzame hout om gereedschap en apparatuur te maken, terwijl zijdeproducenten hun bladeren aan zijderupsen voerden en deze als belangrijkste voedselbron voor de zijdeproductie gebruikten.
Tegenwoordig staat deze eeuwenoude plant weer volop in de belangstelling in moderne wellnesskringen vanwege de vele potentiële gezondheidsvoordelen.
Voedingsprofiel van witte moerbeien
Eén kopje (140 gram) rauwe witte moerbeien bevat :
