Nummer 3: Grapefruit – een natuurlijke “baby-aspirine”
Roze of rode grapefruit bevat naringenine en natuurlijk salicylzuur – dezelfde stof waaruit aspirine wordt gemaakt. Onderzoek op het gebied van trombose bevestigt dat het op milde wijze voorkomt dat bloedplaatjes samenklonteren.
Belangrijke opmerking: Grapefruit kan een sterke wisselwerking hebben met veel medicijnen (statines, bloeddrukverlagende middelen, enz.). Raadpleeg altijd eerst uw arts of apotheker.
Als je groen licht krijgt, wordt het eten van een halve grapefruit bij het ontbijt een heerlijke gewoonte.
Nummer 2: Sinaasappels en citrusvruchten – de perfecte combinatie van vitamine C en flavonoïden.
De klassieke sinaasappel bevat hesperidine en meer dan 70 mg vitamine C in één vrucht – beide ingrediënten versterken de wanden van bloedvaten en verbeteren de werking van het endotheel.
Een meta-analyse uit 2023, gepubliceerd in het tijdschrift Advances in Nutrition, toonde aan dat een hogere consumptie van citrusvruchten geassocieerd is met een significant lager risico op beroerte en veneuze trombose.
Tip: Eet de hele vrucht (niet alleen het sap) voor de vezels en extra flavonoïden in het witte vruchtvlees.
Nummer 1: De onbetwiste kampioen – Garnet
Als je maar één soort fruit aan je dieet wilt toevoegen, kies dan voor een granaatappel.
De unieke antioxidanten in granaatappel – punicalaginen en ellaginezuur – behoren tot de krachtigste antistollingsmiddelen die ooit zijn onderzocht:
- Verhoogt de stikstofmonoxidespiegel → ontspant de bloedvaten
- Vermindert de hoeveelheid atherosclerotische plaque in de slagaders met wel 30% (onderzoek van het Rambam Medisch Centrum).
- Verlaagt de systolische bloeddruk met gemiddeld 5-7 mmHg.
- Vermindert oxidatieve stress en ontstekingen in de bloedvaten.
Een baanbrekende studie uit 2004, gepubliceerd in het tijdschrift Clinical Nutrition, toonde aan dat het dagelijks drinken van granaatappelsap de dikte van de halsslagader binnen een jaar kon verminderen.
Drink 110-230 ml 100% puur vruchtensap, strooi de zaden over salades of eet heel fruit. Zelfs een kleine portie per dag maakt een merkbaar verschil.
| Fruit | Belangrijke anticoagulantia-verbindingen | De beste manier om van het dagelijks leven te genieten. | Speciale opmerking |
|---|---|---|---|
| Granaat | Punicalagines, ellaginezuur | ½ kopje zaden of 120-235 ml puur sap | De krachtigste van allemaal |
| Ananas | Bromelaïne | Verse/bevroren stukken | Vermijd ingeblikt voedsel (dit wordt door enzymen afgebroken). |
| Kiwi | Vitamine C, polyfenolen, vitamine K | 1-2 hele vruchten | Eet de schil op voor meer vezels (indien biologisch). |
| sinaasappels | Hesperidine, vitamine C | Hele vruchten of vers geperst fruit | Houd het bij de kern van de zaak! |
| Avocado | Vitamine E, enkelvoudig onverzadigde vetten | ½ middelgrote avocado | Geweldig in alles |
| Pompelmoes | Naringenine, salicylzuur | ½ verse grapefruit | Controleer eerst op mogelijke geneesmiddelinteracties. |
