Toen de 35-jarige Minh, een ogenschijnlijk gezonde kantoormedewerker, voor het eerst last kreeg van aanhoudende keelpijn, dacht hij dat het gewoon een verkoudheid was of het gevolg van lange werkdagen en stress. Hij behandelde het met zuigtabletten en huismiddeltjes, in de verwachting dat het binnen een paar dagen over zou gaan. Maar weken gingen voorbij en de pijn verbeterde niet – integendeel, het werd erger. Toen hij uiteindelijk naar een specialist ging, was de diagnose schokkend: keelkanker in stadium 2. Na vijf intensieve chemotherapiesessies gaf zijn arts niet alleen advies over herstel, maar ook een onverwachte waarschuwing. « Als u uzelf en uw gezin wilt beschermen, gooi dan deze twee dingen onmiddellijk uit uw koelkast », zei de arts.
