Veel mensen beseffen pas dat ze een hartaandoening hebben als het te laat is. Maar er is goed nieuws: misschien heb je al krachtige hulpmiddelen in je keuken.
Bepaalde groenten kunnen helpen je slagaders te reinigen en je risico op een hartaanval te verminderen. Deze vijf voedingsmiddelen zijn wetenschappelijk bewezen effectief in het ondersteunen van de cardiovasculaire gezondheid en zijn gemakkelijk in je dieet op te nemen.
1. Knoflook – Een natuurlijke hartbeschermer
Knoflook is niet alleen een smaakversterker, het is ook een bewezen hartversterkende werking. Het actieve ingrediënt allicine (dat vrijkomt bij het persen van knoflook), evenals zwavelverbindingen, flavonoïden en selenium, hebben een positief effect op het cardiovasculaire systeem.
Waarom het werkt:
- Verlaagt de bloeddruk door de bloedvaten te ontspannen
- Brengt het cholesterolgehalte in evenwicht (verlaagt LDL, verhoogt HDL)
- Voorkomt bloedstolsels
- Bestrijdt oxidatieve stress
Aanbevolen gebruik: Gebruik dagelijks 1-2 verse kruidnagels. Prak ze fijn en laat ze 10-15 minuten trekken om allicine te activeren. Eet ze rauw of voeg ze tegen het einde van de kooktijd toe om de voedingsstoffen te behouden. Probeer de kruidnagels in saladedressings, geroosterd of roer ze door soepen.
