Cougnous: een authentiek en onweerstaanbaar recept!

Wees voorzichtig, deze zachte toppen kunnen zelfs verdwijnen voordat ze zijn afgekoeld… Het is bij elke hap ernst en puur geluk! Een traditioneel recept om de brief te volgen voor een perfect resultaat. Op uw kachels! « ‘ , é

« ‘ , é Ingrediënten (voor ongeveer 15 cougnous):

Het plakken :

530 g witte bloem (minimaal T55)

150 g boter « ‘ , é

125 ml koud water

40 g verse gist

100 ml volle melk « ‘ , é

1 ei « ‘ , é

50 g suiker

10 g zout « ‘ , é

200 g parelsuiker

Of 200 g rozijnen

Of 200 g chocoladechips « ‘ , é

1 ei voor de vergulding

« ‘ , é De voorbereiding :

Initiële mengsel:

Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇