3. Aanhoudende honger en hunkering naar voedsel
Een ander veelvoorkomend symptoom is aanhoudende honger. Suiker, vooral in grote hoeveelheden, veroorzaakt snelle bloedsuikerpieken, wat leidt tot een overproductie van insuline. Deze reactie kan de bloedsuikerspiegel extreem verlagen, wat reactieve hypoglykemie veroorzaakt die honger stimuleert, met name naar suikerhoudende voedingsmiddelen. Deze cyclus bevordert de hele dag door hunkering naar zoetigheid.
4. Chronische vermoeidheid
Een hoge bloedsuikerspiegel put het lichaam uit, omdat veel organen intensief werken om de bloedsuikerspiegel te reguleren. Bij snelle dalingen van de bloedsuikerspiegel leidt het gebrek aan brandstof in het lichaam tot vermoeidheid. Bovendien kan overmatige suikerconsumptie de slaap verstoren, wat leidt tot nachtelijk wakker worden en rusteloze nachten. Slecht slapen verzwakt het lichaam verder, dat, om het gebrek aan energie te compenseren, vaak meer suiker nodig heeft.
5. Moeilijk afvallen
Insuline, nodig om de bloedsuikerspiegel te reguleren, is tevens het opslaghormoon. In een overmaat stimuleert het de lever om suiker om te zetten in vet. Bij overmatige consumptie wordt dit proces chronisch, waardoor gewichtsverlies bijzonder moeilijk wordt. Bovendien stimuleert de trek in eten, veroorzaakt door een daling van de bloedsuikerspiegel, de trek in zoetigheid, wat de vetopslag verhoogt en gewichtsverlies bemoeilijkt.
6. Stemmingswisselingen
Schommelingen in de bloedsuikerspiegel kunnen ook van invloed zijn op je stemming. De hersenen produceren gelukshormonen, zoals serotonine en dopamine, die emoties reguleren. Plotselinge schommelingen in de bloedsuikerspiegel kunnen echter de aanmaak van serotonine, verantwoordelijk voor een stabiele stemming, en dopamine, geassocieerd met welzijn en motivatie, beperken. Het resultaat: meer stemmingswisselingen, prikkelbaarheid en gevoelens van deprivatie, wat de trek in zoetigheid versterkt.
7. Moeite met concentreren
Vermoeidheid en stemmingswisselingen hebben al invloed op de concentratie, maar suiker heeft ook een ontstekingsremmende werking. Het bevordert ontstekingen in hersencellen, waardoor de efficiëntie van neuronen en daarmee de concentratie afneemt. Dit pro-inflammatoire proces kan bij langdurige overconsumptie van suiker zelfs leiden tot hoofdpijn en migraine.
8. Huidproblemen: acne
