Een eenvoudig, traditioneel gerecht – de smaak van vroeger ❤
🛒 Ingrediënten
Rode borsjtj:
🍠 4 rode bieten (middelgroot)
🥕 1 wortel
🍎 1 appel (optioneel, voor een lichtzure smaak)
🧅 1 ui
🌿 2 laurierblaadjes
🌶️ 2-3 pimentkorrels
🧂 Zout, peper en suiker naar smaak
🥣 1-2 eetlepels azijn of citroensap
Aardappelen met spekjes:
🥔 500 g aardappelen
🥓 150 g gerookt spek
🧅 1 ui
🧂 Zout naar smaak
🍴 Bereiding
Rode borsjtj:
