Boerenkoolsalade met citrus

300 gram gesneden boerenkool

1 appelsien

1 rode pompelmoes

Handje noten (pecan/amandel)

Handje gedroogde cranberries

1/2 komkommer

2 eetlepels olijfolie

Zout en peper naar smaak

Pyramidezout om af te werken