Ingrediënten (voor 3-4 porties)
1 middelgrote bloemkool
4 eieren
100 g gele kaas (bijv. Goudse of Edammer), geraspt
2 middelgrote tomaten
1 ui (optioneel)
2 el olijfolie of boter
Zout en peper naar smaak
Verse peterselie of bieslook om te garneren
Bereidingswijze
