Eieren zijn een voedzaam en betaalbaar voedingsmiddel. Regelmatig en met mate eieren eten is erg goed voor het lichaam. Er zijn veel manieren om eieren te koken, maar elke methode heeft een andere verterings- en absorptiesnelheid. Gekookte en gestoomde eieren hebben de hoogste verterings- en absorptiesnelheid.
Veel mensen eten bij het ontbijt gekookte eieren – een zacht, heerlijk gerecht waar zowel ouderen als kinderen dol op zijn. Sommige mensen koken eieren echter verkeerd, waardoor ze droog, moeilijk door te slikken en moeilijk te pellen zijn. De meeste mensen denken dat eieren koken simpelweg betekent dat je ze in water legt en ze gaar kookt, maar het is niet zo eenvoudig als je denkt!
Veelgestelde vragen bij het koken van eieren:
Moet je eieren in koud of kokend water doen? Hoe lang moet je ze koken? Hoe kun je de schaal gemakkelijk pellen? Vandaag delen we de juiste manier om eieren te koken, zodat ze mals, smakelijk en gemakkelijk te pellen zijn.
