Bewaar dit recept, het is een echte schat. Ik heb het je via deze weg gestuurd.

1 middelgrote kipfilet
2 middelgrote wortels, in reepjes gesneden
2 roomkaas of ricotta
2 mayonaises (in reepjes gesneden voor een romigere versie)
1 teentje knoflook (optioneel)
Zout en peper voor garnering