Hygiëne gaat niet alleen over het vuil op voedseloppervlakken, dat weggespoeld kan worden. Sommige voedingsmiddelen zitten vol met « vuil » dat met het blote oog niet te zien is – parasieten die niet met alleen water weggespoeld kunnen worden, en zelfs koken kan ze niet volledig doden. Het eten van voedsel dat deze parasieten in de maag bevat, kan zeer schadelijk zijn voor onze gezondheid.
Hoewel mensen tegenwoordig meer waarde hechten aan een gezond dieet en hygiëne, kunnen ze soms de verleiding van lekker eten niet weerstaan, of weten ze niet welke voedingsmiddelen parasieten bevatten en eten ze die achteloos. De volgende voedingsmiddelen bevatten veel parasieten, dus probeer je consumptie ervan te beperken als je ze in de toekomst tegenkomt.
1. Sashimi
Als het gaat om voedsel met de meeste parasieten, staat sashimi ongetwijfeld op de lijst. Sashimi’s kenmerkende eigenschap is dat het rauw gegeten wordt, en de heerlijke smaken hebben al vele fijnproevers betoverd. Maar wist u dat parasieten in sashimi zitten? Sashimi bevat te veel leverbot, wat, indien onbehandeld, schadelijk kan zijn voor het menselijk lichaam.
2. Slak
Slakken zijn het populairste gerecht bij eetkraampjes, omdat ze goedkoop zijn en het vlees erg stevig is. Gefrituurde slakken zijn bijna standaard bij late barbecues.
