Heb je je ooit afgevraagd wat de effecten van langdurig vasten op je lichaam zijn? Door 36 uur niet te eten, kun je indrukwekkende biochemische processen op gang brengen die je gezondheid positief beïnvloeden. Laten we eens kijken hoe vasten je metabolisme, energie, gewichtsverlies en andere aspecten van je welzijn beïnvloedt.
De voordelen van intermitterend vasten
Intermittent fasting kan je helpen de natuurlijke mechanismen van je lichaam te benutten om chronische ziekten te bestrijden en je immuunsysteem te versterken. Autofagie, een proces waarbij cellen zichzelf reinigen en regenereren, speelt een sleutelrol in dit proces. Bij gebrek aan nieuwe voedingsstoffen breken cellen hun beschadigde componenten af en recyclen ze, waardoor je lichaam wordt beschermd tegen virussen, bacteriën en zelfs kankercellen of ‘zombiecellen’. De
effecten van vasten op je metabolisme en energie
Vasten veroorzaakt in de loop van de tijd verschillende metabolische veranderingen:
Begin rustig met eetperiodes van 12 uur om je lichaam te laten wennen.
Stel realistische doelen, zoals eens per maand 24 uur vasten, voordat je de duur geleidelijk opvoert.
Plan je maaltijden met voedingsrijke voedingsmiddelen zoals groenten, fruit, magere eiwitten en gezonde vetten.
Neem voedingsmiddelen op die je autofagie stimuleren, zoals avocado, biologische koffie, groene thee-infusie, olijfolie en kurkuma.
Zorg dat je de hele dag door voldoende drinkt met water, kruidenthee of citroenwater.
Houd je voortgang bij door je fysieke en mentale toestand gedurende je vastenperiode te registreren.
Voedingsmiddelen die autofagie bevorderen
