Artsen verbaasd: zó groot is het effect van kurkuma op je hersenen
De wetenschap achter curcumine
Curcumine vormt ongeveer drie procent van het totale gewicht van de kurkumawortel, maar het is deze kleine hoeveelheid die de grootste impact heeft. Wetenschappers ontdekten dat curcumine ontstekingsprocessen kan helpen reguleren, wat gunstig is voor de algemene gezondheid.
Daarnaast blijkt uit onderzoek van de Cleveland Clinic dat een gezond lichaam baat kan hebben bij de antioxidatieve werking van curcumine, die de cellen helpt beschermen tegen externe invloeden. Ook zou de stof bijdragen aan de ondersteuning van een gezonde bloedsamenstelling en het behoud van soepele bloedvaten.
Curcumine is moeilijk op te nemen, maar dit kan eenvoudig worden verbeterd door het te combineren met zwarte peper. De stof piperine in peper verhoogt de opname met meer dan 2000 procent, waardoor de voordelen van kurkuma beter tot hun recht komen.
Gezonde gewrichten en natuurlijke soepelheid
Onderzoeken gepubliceerd in internationale medische tijdschriften tonen aan dat curcumine de gewrichtsmobiliteit kan ondersteunen. De stof helpt het lichaam in balans te houden na inspanning en bevordert het herstel van bindweefsel.
Mensen die regelmatig kurkuma gebruiken, rapporteren vaak meer soepelheid en comfort bij bewegen. De stof wordt daarom steeds vaker genoemd als natuurlijke ondersteuning bij het behouden van een actieve levensstijl.
