✨ Het wordt wel ‘armeluisstoofpot’ genoemd, maar als je dit eet, voel je je rijk! Dit budgetvriendelijke, voedzame en smaakvolle gerecht is een klassieker in vele keukens en wordt langzaam gegaard tot pure perfectie. Het is heerlijk voor koude dagen en smaakt nog beter de volgende dag! 🥘❤️
🛒 Ingrediënten
- 🥩 500 g rundergehakt
- 🥔 600 g aardappelen, in blokjes
- 🥕 3 wortels, in stukjes
- 🧅 1 ui, fijngesneden
- 🧄 3 teentjes knoflook, geperst
- 🍅 400 g tomatenblokjes (uit blik)
- 🥣 500 ml runderbouillon
- 🌿 1 theelepel tijm
- 🥄 1 theelepel paprikapoeder
- 🧂 Zout en peper naar smaak
- 🛢 2 eetlepels olijfolie
👨🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Bak het gehakt
- Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote pan en bak het rundergehakt rul.
- Voeg de gesneden ui en knoflook toe en bak 2 minuten mee.
2️⃣ Stoof de groenten
