2️⃣ Stoof de groenten
- Voeg de wortels en aardappelen toe en roer goed door.
- Strooi de tijm, paprikapoeder, zout en peper erover en laat het kort meebakken.
3️⃣ Voeg de bouillon toe
- Giet de tomatenblokjes en runderbouillon erbij en roer goed door.
- Breng het geheel aan de kook en zet het vuur laag.
4️⃣ Langzaam garen
- Laat de stoofpot 2 uur sudderen op laag vuur met de deksel erop.
- Roer af en toe en voeg indien nodig een beetje extra bouillon toe.
5️⃣ Serveren
- Proef en breng indien nodig verder op smaak met zout en peper.
- Serveer warm met een stuk knapperig brood of rijst.
