We bieden een ongewone portie van de beroemde « Shuba »-salade aan. De salade bestaat uit een drielaagse rol van groenten met een vulling van haring en uien. Om ervoor te zorgen dat de rol zijn vorm goed behoudt en niet uit elkaar valt, voegen we een beetje gelatine toe aan de groenten, waardoor de rol volledig geleivrij wordt. Deze rol is perfect voor speciale gelegenheden en ziet er prachtig en origineel uit op tafel.
Ingrediënten:
- Licht gezouten haring 230 g
- Aardappelen 300 g
- Wortelen 300 g
- Bieten 300 g
- Uien 60 g
- Dille 7 g
- Gelatine 15 g
- Water 90 ml
- Mayonaise 100 g
