Om het interessant te houden, zijn er verschillende heerlijke variaties om uit te proberen. Je kunt bijvoorbeeld groenten zoals prei of courgette aan de vulling toevoegen, of zelfs de tomatensaus vervangen door een mengsel van room en kaas voor een nog romiger resultaat. Deze aardappelkoek leent zich voor veel aanpassingen, of je nu vegetariër bent of er een beetje vlees aan wilt toevoegen.
Serveer de aardappelkoek tot slot met een frisse groentesalade voor een complete, evenwichtige en smakelijke maaltijd. Dit gerecht is perfect voor een familiediner of een gezellig samenzijn met vrienden en zal zeker iedereen bevallen. Het is gemakkelijk te maken en stelt u in staat uw gasten te verrassen en tegelijkertijd de heerlijke smaak van eenvoudige ingrediënten te laten zien.
Bereidingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Ingrediënten (voor 4 personen)
Ingrediënten voor 4 personen
1 kg bloemige aardappelen,
50 g geraspte Parmezaanse kaas,
3 tot 4 eetlepels vegetarische tomatensaus,
1 ui,
een beetje warme melk,
