Als het leven hectisch is en je weinig tijd hebt, is deze pasta, die je in 10 minuten klaar hebt , precies het soort warme, hartige maaltijd dat verlichting en voldoening brengt. Gemaakt met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt en diepvriesgroenten, is het ongelooflijk makkelijk te bereiden – en toch zo smaakvol dat het voelt alsof je uren in de keuken hebt gestaan. Of je nu voor jezelf kookt of een hongerig gezin te eten geeft, dit snelle pastagerecht is een betrouwbare favoriet die je steeds opnieuw wilt maken.
Ingrediënten
| ingrediënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Pasta (penne, fusilli of elke andere vorm naar keuze) | 8 oz |
| Tomatenblokjes (met sap) | 1 blik (14 oz) |
| Olijfolie | 1 eetlepel |
| Knoflook, fijngehakt | 2 kruidnagels |
| Diepvrieserwten of gemengde groenten | 1 kopje |
| Zout | Om te proeven |
| Zwarte peper | Om te proeven |
Optionele toppings:
- Geraspte Parmezaanse kaas
- Verse basilicum, gescheurd
- Rode pepervlokken (voor de pittigheid)
