🧂 Ingrediënten:
-
4 stukken kabeljauwfilet (ongeveer 150–200 g elk)
-
2 eetlepels boter
-
1 eetlepel olijfolie
-
2 teentjes knoflook, fijngehakt
-
200 ml room (slagroom of kookroom)
-
½ theelepel mosterd (optioneel)
-
Sap van ½ citroen
-
1 citroen, in schijfjes
-
Zout en peper naar smaak
-
Verse peterselie of dille, fijngehakt
-
Snufje paprikapoeder (voor kleur)
👩🍳 Bereiding:
1️⃣ Voorbereiding:
Dep de kabeljauw droog en kruid met zout, peper en eventueel wat paprikapoeder.
2️⃣ Bakken:
