Sommige recepten hebben gewoon een manier om je in warmte te wikkelen, zoals een zachte deken op een koude avond of een knuffel van iemand die je veel te lang hebt gemist. Dit Slow Cooker Italiaanse dronken noedelgerecht is precies dat soort ervaring – comfortfood voor de ziel, geserveerd in een kom.
Een harmonieus huwelijk van hartige Italiaanse ingrediënten en Amerikaans slowcooker-gemak, dit gerecht dankt zijn brutale naam aan de royale scheut rode wijn die de smaken verdiept terwijl het langzaam gedurende de dag suddert. Het resultaat? Een hartig, mals en volkomen onweerstaanbaar noedelgerecht dat chique genoeg aanvoelt voor gezelschap, maar toch gemakkelijk genoeg voor een doordeweeks diner.
En het beste deel? U hoeft geen uren boven het fornuis te staan. Laat de slowcooker het zware werk doen terwijl u geniet van de geur van soul comfort food in uw keuken.
Wat maakt dit gerecht bijzonder?
Of je nu voor jezelf, je gezin kookt of maaltijden bereidt die bij een geliefde worden bezorgd, dit recept is zowel zeer bevredigend als ongelooflijk veelzijdig. De worst brengt rijkdom, de wijn voegt complexiteit toe en het langzame sudderen brengt alles samen tot een gezellige, hunkerende maaltijd.
