Een heerlijk, zacht en luchtig gerecht dat in Letland vaak als ontbijt of dessert wordt gegeten. De bereiding is eenvoudig en snel — perfect als je iets lekkers wilt zonder uren in de keuken te staan!
Ingrediënten:
-
250 g kwark
-
2 eieren
-
3 eetlepels suiker
-
1 zakje vanillesuiker
-
250 g zure room
-
3 eetlepels griesmeel
-
1 theelepel bakpoeder