🥗 Koude visschotel met garnalen, gerookte vis en aardappelsalade

Ingrediënten (voor 2 personen)

• 1 kleine krop sla (of gemengde sla)

• 1 tomaat (uitgehold en gevuld met grijze garnalen)

• 2 hardgekookte eieren

• 1 gerookte forelfilet

• 1 stukje gerookte zalm

• 1 stukje gerookte makreel

• 100 g worteltjes, geraspt

• 150 g aardappelsalade (zelfgemaakt of kant-en-klaar)

• Verse peterselie of bieslook

• Zout, peper en citroensap naar smaak

Bereiding