Op zoek naar een heerlijk, snel en uitgebalanceerd recept voor doordeweekse maaltijden? Pasta met kip en spinazie is de perfecte oplossing! Dit gerecht combineert de zoetheid van spinazie, de malsheid van kip en het comfort van pasta voor een heerlijk en vitaminerijk resultaat. Volg onze complete gids om dit eenvoudige en heerlijke recept succesvol te maken.
Ingrediënten voor pasta met kip en spinazie (voor 4 personen)
-
300 g pasta (penne, fusilli of tagliatelle naar keuze)
-
2 kipfilets (ongeveer 300 g)
-
200 g verse (of diepvries) spinazie
-
20 cl vloeibare crème fraîche (of lichte room)
-
2 teentjes knoflook
-
1 middelgrote ui
-
2 eetlepels olijfolie
-
50 g geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)
-
Zout en peper uit de molen
-
Een snufje nootmuskaat (optioneel)
-
Een paar verse basilicum- of peterselieblaadjes ter decoratie
Benodigde gebruiksvoorwerpen
-
Een grote pan om pasta in te koken
-
Een antiaanbakpan
-
Een snijplank
-
Een koksmes
-
Een vergiet
-
Een houten lepel of spatel
