Ingrediënten (4 personen)
-
500 g gemengd gehakt
-
1 kg aardappelen (voor puree)
-
1 bloemkool (in roosjes)
-
1 ui, fijngesnipperd
-
2 el paneermeel (optioneel)
-
200 ml lichte room (of melk)
-
50 g boter
-
100 ml melk (voor de puree)
-
150 g geraspte kaas (emmental of gratinkaas)
-
Peper, zout en nootmuskaat