Gehaktballen zijn een klassieker in veel huishoudens, maar wat maakt ze zo sappig en lekker? Het gaat niet alleen om de ingrediënten, maar ook om de juiste bereiding. In dit artikel laten we je zien hoe je super sappige gehaktballen maakt die een hit zijn op elk etentje.
Ingrediënten:
500 g gehakt (bij voorkeur varkens- en rundvlees in een verhouding van 50:50)
1 grote ui
1 ei
3 eetlepels paneermeel
100 ml melk
1 theelepel mosterd
1 theelepel zout
1/2 theelepel peper
2 eetlepels olie om in te bakken
Optioneel: 1/2 theelepel knoflookpoeder, 1/2 theelepel paprikapoeder
Bereiding: