Ingrediënten 📝
-
🐔 3 kg kippendijfilet (met wat vet), in kleine stukjes gesneden of grof gemalen
-
🧂 2 el grof zout
-
🌶️ 5–7 korrels piment en zwarte peper, grof gemalen
-
🍃 3–4 laurierblaadjes, fijngehakt
-
🧄 1–1,5 middelgrote knoflookbollen, fijngehakt
-
🌭 Natuurdarm (verkrijgbaar bij de slager of markt)
Bereiding 👩🍳
