De zachte en sappige avocado wordt nu wereldwijd gewaardeerd en artsen en wetenschappers zijn razend enthousiast over de voordelen ervan. Hoewel iedereen weet dat avocado’s het vetste plantaardige voedsel ter wereld zijn, hoe is het mogelijk dat ze zo gezond zijn?
We besloten om uit te zoeken wat er aan de hand is en vertellen je over de gezondheidsvoordelen van avocado’s. Aan het einde van het artikel vind je bovendien een heerlijk recept voor een avocadoontbijt.
Voordelen van avocado’s voor het lichaam.
Het lijkt erop dat een product dat voor een derde uit vet bestaat, gunstig zou kunnen zijn. Voedingsdeskundigen leggen uit: niet alle vetten zijn schadelijk. Verzadigde vetten verhogen het cholesterolgehalte en verhogen het risico op verschillende ziekten. Enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten kunnen daarentegen het schadelijke cholesterolgehalte verlagen en het hart betrouwbaar beschermen. Dit zijn de vetten die in avocado’s voorkomen.
Onverzadigde vetten zijn een groep nuttige stoffen die ons lichaam nodig heeft voor de opbouw van cellen en de regulering van stofwisselingsprocessen. Onze hersenen bestaan voor 60% uit vet en ongeveer 60% van de energie die ons hart ontvangt, is afkomstig van de verwerking van vetten. Deze vetten zijn essentieel voor het zenuwstelsel, de longen en het gezichtsvermogen. Ons lichaam kan over het algemeen niet zonder.
Avocado’s behoren tot de koplopers in onverzadigd vetgehalte, wat hen hun gunstige eigenschappen geeft. Avocado’s bevatten ook foliumzuur, vitamine A en E, kalium en sterolen. Het is niet zomaar een vrucht, maar een ware vitamineboost. Dankzij de rijke samenstelling beschermen avocado’s ons lichaam tegen vele ziekten. Laten we eens kijken welke…
Cardiovasculair systeem:
