Hart- en vaatziekten zijn wereldwijd de belangrijkste doodsoorzaak. Miljoenen volwassenen wereldwijd lijden aan hartproblemen. Daarom is het belangrijk om deze aandoeningen te voorkomen door gezonde voedingsmiddelen, waaronder avocado’s, aan uw dieet toe te voegen. Naast onverzadigde vetten bevatten avocado’s vele andere heilzame stoffen: kalium en luteïne, evenals carotenoïden en fenolen. Deze stoffen helpen ontstekingen en oxidatieve processen in de bloedvaten te voorkomen en verbeteren zo de bloedsomloop. Avocado’s bevatten kalium, wat bijdraagt aan een goede hartfunctie, de water- en zoutbalans in het lichaam normaliseert en de stressbestendigheid verhoogt. Deze vrucht wordt ook aanbevolen voor mensen met een hoge bloeddruk vanwege de bloeddrukverlagende eigenschappen.
Vetten die gewichtsverlies bevorderen,
helpen ons af te vallen – wie had dat gedacht? Ja, het is waar, avocado’s helpen ons af te vallen door ons een vol gevoel te geven en onze eetlust te remmen. Dit alles dankzij hun hoge vezelgehalte (ongeveer 14 gram per vrucht). Studies hebben aangetoond dat diëten met onverzadigde vetten aanzienlijk gezonder en effectiever zijn dan vetarme diëten.
Avocado’s
voorzien het lichaam van diverse fytochemicaliën die kanker helpen voorkomen. Glutathion, een eiwitverbinding, vermindert het risico op mondkanker. Studies tonen aan dat avocado’s borst- en prostaatkanker helpen voorkomen. Deze feiten onderstrepen nogmaals het belang van avocado’s in je voeding.
Huid en ogen.
Er is gebleken dat de carotenoïden in avocado’s een belangrijke rol spelen bij de bescherming van het lichaam. Luteïne en zeaxanthine verminderen leeftijdsgebonden gezichtsverlies en beschermen tegen blindheid. Ze beschermen de huid ook tegen de schadelijke effecten van ultraviolette straling. Interessant is dat ons lichaam carotenoïden uit avocado’s veel gemakkelijker opneemt dan uit andere soorten fruit en groenten.
Immuniteit:
Dankzij het hoge vitamine C-gehalte stimuleren avocado’s het immuunsysteem. Ze zijn nuttig tijdens het griepseizoen en ook ideaal om je kracht te herstellen na ziekte.
Je kent de voordelen van avocado’s al; nu hoef je ze alleen nog maar aan je dieet toe te voegen. Maak er sandwiches van, eet ze gewoon met een lepel of bereid een heerlijk ontbijt. We hebben een heerlijke avocadoschotel voor je gevonden, bereid in twee delen. Hier is hij dan: het perfecte ontbijt!
INGREDIËNTEN
