Zin in een comfortfood-maaltijd die klaar is in minder dan 20 minuten? Deze romige pasta met knoflook en crème fraîche is alles wat je nodig hebt voor een gezellige avond. De saus is zacht, licht en vol smaak – en past bij elke pastasoort. Perfect voor een snelle lunch of een ontspannen diner met een glas wijn erbij.
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 200 g pasta naar keuze (bijv. tagliatelle, penne, fusilli)
- 150 ml crème fraîche
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt of geperst
- 1 eetlepel olijfolie of boter
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: verse peterselie, Parmezaanse kaas of chilivlokken
