🍝 « Deze gehaktballetjes in tomatensaus zijn zó sappig dat je oma er stil van zou worden! » 😍🍅
👥 Voor: 6 personen
⏲️ Voorbereiding: 20 minuten
⏲️ Kooktijd: 40 minuten
🧾 Ingrediënten
-
600 g gehakt (rund of rund-varkensmengsel)
-
1 ei
-
50 g paneermeel
-
30 g geraspte Parmezaanse kaas
-
1 ui (ca. 100 g), fijngesnipperd
-
2 teentjes knoflook, fijngehakt
-
400 g tomatenblokjes (uit blik of vers)
-
30 g tomatenpuree
-
2 el olijfolie
-
Zout & peper
-
Enkele takjes verse peterselie, fijngehakt
