🥘 « Deze linzenstoof met spek en wortel smaakt zó goed dat je oma jaloers zou zijn! » 😍🍴
👥 Voor: 6 personen
⏱️ Bereiding: 15 min
⏲️ Kooktijd: 45 min
🍴 Ingrediënten:
-
250 g groene linzen
-
200 g gerookte spekblokjes
-
2 middelgrote wortels (≈ 200 g), in blokjes
-
1 ui (≈ 100 g), gesnipperd
-
2 teentjes knoflook, fijngehakt
-
1 takje tijm
-
1 laurierblad
-
1,2 L groente- of kippenbouillon
-
2 el olijfolie
-
Zout en versgemalen peper
-
Een paar takjes verse peterselie, fijngehakt
👩🍳 Bereidingswijze:
