🥐 « Het Franse gebak waar iedereen verslaafd aan raakt – dit geheim recept gaat viral! » 😍
Ingrediënten
▸ Voor het soezendeeg:
-
125 ml melk
-
125 ml water
-
100 g boter
-
1 snufje zout
-
1 eetlepel suiker
-
150 g bloem
-
4 eieren
-
Geschaafde amandelen (voor decoratie)
▸ Voor de praliné mousselinecrème:
-
500 ml melk
-
4 eidooiers
-
100 g suiker
-
50 g maïzena
-
200 g ongezouten boter
-
150 g praliné (of zelfgemaakte pralinépasta*)
▸ Voor de afwerking:
-
Poedersuiker
-
Geroosterde geschaafde amandelen
