Een baanbrekende studie van het Medical College of Georgia van Augusta University wijst uit dat een eenvoudige dagelijkse dosis baking soda (natriumbicarbonaat) mogelijk een krachtig ontstekingsremmend effect kan hebben bij mensen met auto-immuunziekten. De onderzoekers stuitten op het opmerkelijke mechanisme waarbij natriumbicarbonaat bepaalde cellen in het lichaam aanzet tot een meer tolerante, minder reactieve immuunrespons.
Volgens de bevindingen stimuleert baking soda mesotheelcellen – een dunne laag cellen die de inwendige organen bekleedt – in de milt en de maag. Deze cellen spelen een sleutelrol in het signaleren van immuunactiviteit en blijken in staat te zijn om een verschuiving in gang te zetten van een pro-inflammatoire (ontstekingsbevorderende) toestand naar een anti-inflammatoire (ontstekingsremmende) toestand. Dit leidt tot een toename van M2-macrofagen, immuuncellen die bekend staan om hun ontstekingsremmende eigenschappen, en een afname van de agressievere M1-macrofagen die betrokken zijn bij het in stand houden van chronische ontsteking.
Deze veranderingen bleken niet louter theoretisch: zowel in dierproeven als bij menselijke deelnemers aan het onderzoek resulteerde een consistente, lage inname van baking soda in een meetbare verschuiving in het immuunprofiel. De systemische ontstekingen verminderden en de algehele balans van immuuncellen verschoof naar een toestand die beter verenigbaar is met genezing en herstel. Dit wijst op een mogelijke nieuwe, goedkope aanvulling op bestaande therapieën voor mensen met aandoeningen zoals reumatoïde artritis, lupus en mogelijk andere auto-immuunziekten.
