🥞 Amandelfondantcake Een zachte en geurige verwennerij ✨
📋 Ingrediënten
🔸 200 g gemalen amandelen: Kies amandelen van goede kwaliteit voor een rijke smaak.
🔸 150 g suiker: Pas aan naar uw voorkeuren; Je kunt ook rietsuiker gebruiken voor een meer karamelachtige smaak.
🔸 4 eieren: Op kamertemperatuur voor het beste resultaat.
🔸 150 g ongezouten boter: Vooraf stevig gemaakt, zodat het mixen makkelijker gaat. Voor een sterkere smaak kunt u bruine boter gebruiken.
🔸 1 zakje bakpoeder (ongeveer 10 g): Zorgt ervoor dat de cake goed rijst.
🔸 1 snufje zout: Om de zoetheid in balans te brengen.
🔸 2 eetlepels bittere amandelextract: Om de smaak van amandelen te versterken.
🔸 Citroenschil: Voegt een vleugje frisheid en geur toe.
🔸 1 theelepel vanille: Voor extra smaak.
🥣 Instructies
