-
3 grote eieren, op kamertemperatuur
-
180 g fijne kristalsuiker
-
250 g patentbloem (type 00 is vergelijkbaar)
-
100 ml melk, op kamertemperatuur
-
80 ml neutrale plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie)
-
1 zakje (ca. 16 g) bakpoeder
-
Geraspte schil van 1 (biologische) citroen of sinaasappel
-
1 zakje vanillesuiker (optioneel, of 1 tl vanille-extract)
-
Poedersuiker om te bestuiven
Benodigdheden:
