Ingrediënten voor een Perfecte Tulband:

Benodigdheden:

• Tulbandvorm (ca. 22-24 cm diameter)

• Mixer (handmixer of staande mixer)

• Grote kom

• Spatel

• Zeef

Stap-voor-Stap Bereiding:

1. Oven Voorverwarmen en Vorm Voorbereiden:

   • Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).

   • Vet de tulbandvorm grondig in met boter en bestuif met bloem. Klop overtollige bloem eruit.

2. Eieren en Suiker Opkloppen:

   • Doe de eieren (op kamertemperatuur) en de kristalsuiker (en eventueel vanillesuiker) in een grote kom.

   • Klop dit met de mixer op hoge snelheid gedurende enkele minuten (ca. 5 minuten) tot je een lichtgele, luchtige en schuimige massa hebt. Het volume moet aanzienlijk zijn toegenomen. Deze stap is essentieel voor een luchtige cake!

Vloeistoffen Toevoegen: