Cajun Meerval met Vuile Rijst
Een snel en smaakvol gerecht dat de rijke en kruidige smaken van de Cajun-keuken naar je tafel brengt. Perfect voor een diner met een vleugje Louisiana!
Ingrediënten
Voor de meerval:
- 1 kopje gele maismeel
- 3 eetlepels Cajun-kruiden (zoals Tony Chachere’s)
- 1 1/2 pond meervalfilets
- 1 kopje karnemelk
- 1 kopje bloem
- 1 kopje plantaardige olie
- Groene ui, gehakt (voor garnering)
- Partjes citroen (voor serveren)
Voor de vuile rijst:
